Cosa accade al corpo eliminando il glutine senza essere celiaci

Dieta senza glutine anche quando non vi è traccia di celiachia. Sono molte le persone che un po’ per “moda” un po’ perché ritengono il glutine dannoso, ricorrono ad alimenti gluten free o a una vera e propria dieta senza glutine. Questo ha però degli svantaggi per la salute…

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