Curcuma in cucina: come si usa e dosi benefiche per consumarla

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I benefici della curcuma sono molti, per cui non dovrebbe mancare mai sulla nostra tavola, aggiunta agli altri cibi della dieta mediterranea: ha proprietà cicatrizzanti ed è ricca di antiossidanti, che possono combattere l’azione dei radicali liberi. A poco a poco il gusto può essere spinto ad entrare in confidenza con i sapori nuovi. Scopriamo come fare, per utilizzarla al meglio e poter beneficiare dei suoi effetti benefici

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